Martabak merupakan salah satu jenis
street food yang cukup digemari di Indonesia. Terdiri dari martabak asin dan martabak
manis,
keduanya seolah-olah bersaing untuk menjadi pilihan utama. Sehingga
tidak heran, martabak sangat mudah untuk ditemui di sepanjang jalan kota
Bandung. Salah satu yang cukup terkenal adalah
Martabak San Fransisco.
Yang membedakan Martabak San Fransisco dengan martabak-martabak lainnya
adalah adanya martabak tipis kering. Bila anda biasanya hanya
mengetahui martabak manis dengan adonan tepung yang tebal seperti
martabak manis pada umumnya, maka anda dapat menemui uniknya martabak
dengan kulit yang tipis dan kering di Martabak San Fransisco ini. Anda
akan merasakan sensasi cita rasa baru dari martabak yang renyah dan
garing di mulut. Sepintas mirip crepes, namun sudah dimodifikasi
sehingga menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Selain itu, baik
martabak asin maupun martabak manisnya menggunakan filling yang melimpah
sehingga rasanya akan benar-benar tertinggal di mulut.
Martabak Tipis Kering yang Menjadi Favorite
Martabak Asin
Martabak Vanilla Oreo
Martabak San Fransisco memiliki sistem
cabang sehingga dapat ditemui di beberapa titik di Kota Bandung dan
untuk harganya sendiri, Martabak San Fransisco ini mematok kisaran harga
antara Rp. 21.000- Rp. 110.000 untuk martabak manis dan Rp. 40.000 –
Rp. 80.000 untuk martabak asin. Memang terbilang lebih mahal
dibandingkan martabak lainnya, namun rasa tidak pernah berbohong kan?
Martabak San Fransisco:
- Jl. Burangrang No. 42, Burangrang Lengkong, Jawa Barat 40111, Indonesia
- Jl. Dago No. 105 (Dago), Bandung, West Java 40132, Indonesia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar